Architettura e Storia
Dove il passato diventa spumante
Le cantine ipogee
Dove il tempo si ferma
Nel cuore del centro storico di San Severo, le cantine custodiscono una storia che affonda le radici tra il XV e il XVIII secolo. Ambienti che, grazie alle condizioni naturali del sottosuolo, a umidità e temperatura senza variazioni, hanno custodito l'olio, il vino e i frutti delle campagne. Le nostre cantine vogliono restare nel tempo un'espressione di questo patrimonio: il pozzo artesiano, la fossa granaria, il torchio del 1836, l'oleificio comunale ottocentesco, le mura medievali e le bollicine, tutto convive nello stesso racconto.
Palazzo d'Araprì
Un viaggio nella storia
Il palazzo ottocentesco, annesso alle cantine, è stato per lungo tempo dimora della famiglia Fraccacreta e nei primi anni del nuovo millennio entra a far parte della famiglia d'Araprì. L'atrio interno, con le stanze disposte tutt'intorno secondo la tipica pianta di tradizione spagnola, testimonia la presenza e l'influenza della cultura aragonese a San Severo. Oggi il Palazzo rappresenta il naturale completamento delle cantine ipogee: un luogo in cui architettura e cultura del vino si incontrano e dove, attraverso appuntamenti enogastronomici, si racconta l'anima più autentica di quest'angolo di Puglia.
Sala ArCa
l'ARte in CAntina
Nel 2002 abbiamo scelto di restituire nuova luce a questo straordinario ipogeo, custode di secoli di storia, ribattezzandolo Sala ArCa.
Questa ampia volta a botte ha visto scorrere il tempo e custodisce le tracce di tante vite. Fu l'antico carcere che vide rinchiuso il Sottotenente Michele Morelli, luogo di sosta per i pellegrini dell'antica Via Francigena, frantoio ipogeo comunale e, oggi, uno spazio aperto alla bellezza e alla condivisione della cultura.
Tra le sue volte in pietra risuonano note, parole ed emozioni. Concerti, mostre d'arte, incontri culturali ed eventi enogastronomici animano questo luogo, trasformandolo in un ponte tra passato e presente.
Vivi il Palazzo
Cantine ipogee, atrio ottocentesco e Sala ArCa si visitano insieme, calice alla mano: scegli la tua esperienza o celebra da noi il tuo momento speciale.