ABBINAMENTI DIFFICILI

Non esistono prodotti (cibo) che non sono abbinabili con il vino; l’impossibilità è da sfatare ed eliminare dalla mente. Abbinare, significa, “mettere insieme, accoppiare due cose, specifiche, ed affini”. Orbene, bisogna cercare (andare alla ricerca) di ciò che sta insieme e che è possibile abbinare.