FILTRO KIESELGUHR

filtro a farina di diatomee, ad alluvionaggio continuo. Si tratta di uno dei filtri più impiegati poiché permette di filtrare grandi quantità di vino senza che il filtro si ostruisca. Lo strato filtrante si rinnova continuamente grazie ad un apporto continuo di farina di filtraggio (diatomee) insieme al vino da filtrare per evitare che il setto si intasi.