FILTRO ROTATIVO SOTTOVUOTO

il filtro rotativo è un filtro kieselguhr, costituito da un tamburo cilindrico ricoperto di un setaccio perforato che sostiene una tela di supporto. Il tamburo gira ad una velocità modulabile attorno al suo asse orizzontale in una vasca munita di un agitatore, per mantenere l’omogeneità del liquido da filtrare. La depressione creata al’interno del tamburo da una o due pompe del vuoto provoca l’aspirazione del liquido attraverso uno strato di coadiuvante di filtraggio (perlite o kieselguhr), che viene formato all’inizio di ogni ciclo di filtrazione. Le materie solide trattenute alla superficie del tamburo sono eliminate da una lama, il cui avanzamento di penetrazione nello strato filtrante è regolabile. La durata del ciclo di filtraggio è limitata dallo spessore dello strato filtrante e dipende dalla velocità di avanzamento della lama. L’alimentazione resta praticamente costante durante tutta la durata del filtraggio. Questo tipo di filtro viene impiegato in enologia per filtrare i liquidi molto torbidi, come le fecce fini e le fecce grosse.