BIODINAMICA

pratica rispettosa dell’ambiente, utilizzata in agricoltura o in viticoltura, che consiste nel dinamizzare o stimolare la vita con pratiche varie. La viticoltura biodinamica è basata sulle idee del filosofo austriaco Rudolph Steiner, che ha iniziato i suoi lavori nel 1924. I viticoltori impegnati nella viticoltura biodinamica possono essere certificati con vari marchi (BIODYVIN, DEMETER, …).