GERMOGLIAMENTO

    avviene generalmente da marzo ad aprile-inizi maggio nel nostro emisfero (dipende dal clima delle zone vinicole). Si tratta dell’uscita del giovane germoglio (futuro tralcio) della gemma latente, sotto l’effetto dell’aumento delle temperature. È a partire da questo stadio che la vite è sensibile alle gelate primaverili (rischio a partire da -2,5°C).

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    Il ciclo annuale della vite

    Dal pianto al riposo invernale, le fasi del ciclo annuale della vite: germogliamento, fioritura, allegagione, invaiatura, maturazione e vendemmia, con gli stadi fenologici BBCH e Baggiolini.

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    GERMOGLIAMENTO - Glossario Vitivinicolo | d'Araprì