STADIO FENOLOGICO

momento del ciclo annuale di una pianta riconoscibile da segni esterni, come il rigonfiamento delle gemme, la fioritura o il cambio di colore degli acini. Note: Nella vite gli stadi fenologici si indicano con le scale BBCH e Baggiolini. Servono a confrontare annate e vigneti e a decidere quando intervenire in vigna, per esempio con i trattamenti o con la vendemmia.