Gli Autoctoni
Il percorso nella storica cantina ipogea di d'Araprì, tra sotterranei antichi, pupitres e bottiglie in affinamento, ripercorrendo la storia del primo Metodo Classico di Puglia, nato nel 1979. Durante il percorso vengono illustrate le fasi della produzione del metodo classico, dalla vendemmia alla sboccatura manuale e cenni storici sulla Città di San Severo.
La visita si conclude con la degustazione guidata di 3 Spumanti Metodo Classico, di cui 2 da uve autoctone.
Informazioni utili:
Sono ammessi animali di piccola taglia, purché al guinzaglio.
La cantina presenta scale ripide: si consiglia di indossare scarpe basse.
Non è possibile accedere con passeggini.
La temperatura interna è compresa tra i 12°C e i 16°C: si consiglia un abbigliamento adeguato.
Include
Visita Guidata alle Cantine Ipogee - degustazione di 3 Spumanti Metodo Classico - Tavoletta gastronomica con selezione di salumi e formaggi - Il Taccuino d'Araprì
Vini in degustazione
Prenota la Tua Esperienza
Un'esperienza su misura per te
Se siete più di 15 persone, possiamo creare per voi una visita in cantina completamente personalizzata. Contattaci e costruiremo insieme un'esperienza unica.