SGRADEVOLE

detto di un vino che è eccessivamente tannico, acido o di elevata alcolicità, ruvido. Note: Assaggiando un vino sgradevole la bocca si raggrinzisce, gli occhi lacrimano e la supplica di non inghiottire. “Ispido”, “rozzo”, “mordace”, “astringente” sono descrittori comunemente associati ad un vino sgradevole.