SPEZIATO

    sensazione olfattiva e gustativa delle spezie che si coglie in certi vini di particolare qualità. Note: Il tipo di spezie che il vino comunemente imita comprende cannella, menta, pepe, chiodi di garofano, noce moscata, vaniglia, cannella, cardamomo. Gewürztraminer, Syrah, Moscato e Zinfandel sono tutti vini che hanno caratteristiche speziate.

    Voci correlate

    SPEZIATO - Glossario Vitivinicolo | d'Araprì