MOUTHFEEL

    termine di degustazione aspecifico, utilizzato soprattutto per i vini rossi, per indicare quegli attributi strutturali, come la morbidezza, che producono sensazioni tattili sulla superficie del cavo orale. Vedi anche: SENSAZIONE DI BOCCA

    Voci correlate

    MOUTHFEEL - Glossario Vitivinicolo | d'Araprì