PESTICIDI

sostanze chimiche di sintesi utilizzate come fitofarmaci, quali mezzi di lotta contro organismi animali dannosi, infezioni fungine o piante infestanti. Includono: – insetticidi e acaricidi, usati contro insetti e acari; – anticrittogamici o fungicidi, usati per curare le malattie delle piante dovute a funghi microscopici (ad es. la peronospora della vite o la ticchiolatura del melo); – erbicidi, usati contro le erbacee infestanti. Note: Tutte queste sostanze vanno usate con estrema prudenza, e solo quando veramente è necessario, perché spesso sono tossiche per l’uomo e per la fauna selvatica, e possono contaminare l’acqua potabile e i prodotti agricoli e zootecnici che giungono sulla nostra tavola.