TORBIDO

    detto di un vino non limpido, che ha in sospensione una notevole quantità di particelle solide o colloidali. Note: Nei vini vecchi, una certa mancanza di limpidezza è prevedibile, ma nei vini giovani è un cattivo segno, che indica che il vino può essere rovinato o mal fatto.

    Voci correlate

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