CHARMAT
v. “metodo Charmat”
Voci Correlate
Il ciclo di spumantizzazione Martinotti-Charmat
Come si fa uno spumante in autoclave: vino base e trattamenti, cuvée, rifermentazione in autoclave, travaso isobarico, freddo, imbottigliamento, inattivazione termica, Charmat corto e lungo.